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公司動態
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磷脂酰絲氨酸發酵過程中的代謝流分析與關鍵節點調控 日期：2025-11-25 磷脂酰絲氨酸（PS）的微生物發酵合成以“磷脂酰乙醇胺（PE）為前體，經磷脂酰絲氨酸合成酶（PSS）催化的堿基交換反應”為核心代謝路徑，代謝流分析需聚焦“碳源分配、前體供給、輔酶再生、產物外排”四大關鍵模塊，...
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磷脂酰絲氨酸微膠囊化的噴霧干燥工藝參數優化與質量控制 日期：2025-11-25 磷脂酰絲氨酸（PS）微膠囊化的噴霧干燥工藝，核心是通過優化參數解決其“易氧化、水溶性差、生物利用度低”的痛點，同時建立全流程質量控制體系，確保微膠囊產品的穩定性、包埋率與功能性。以下是詳細的工藝參數優化...
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磷脂酰絲氨酸與腸道菌群互作的代謝組學研究 日期：2025-11-24 磷脂酰絲氨酸（PS）與腸道菌群的互作會通過改變代謝組特征影響宿主健康，這互作體現在其調控腸道菌群結構及代謝產物、腸道菌群介導磷脂酰絲氨酸的分解代謝兩個核心方向。借助代謝組學技術，能清晰解析二者互作過程中...
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磷脂酰絲氨酸在細胞自噬過程中的代謝調控作用 日期：2025-11-24 磷脂酰絲氨酸（PS）作為細胞膜關鍵磷脂成分，通過“定位調控、信號介導、代謝重編程”三重作用參與細胞自噬的全過程，既是自噬膜結構的組成成分，也是自噬信號通路的核心調控分子，對自噬啟動、囊泡形成及底物降解起...
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磷脂酰絲氨酸與阿爾茨海默病β淀粉樣蛋白沉積的抑制效應 日期：2025-11-21 磷脂酰絲氨酸（PS）通過“調節細胞膜穩態、抑制β淀粉樣蛋白（Aβ）聚集纖維化、調控相關信號通路”三重機制，可顯著抑制阿爾茨海默病（AD）中Aβ的異常沉積，同時減少Aβ寡聚體的神經毒性，為AD的預防與干預提供了...
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基于CRISPR技術的磷脂酰絲氨酸合成酶基因功能驗證研究 日期：2025-11-21 磷脂酰絲氨酸合成酶（PSS）基因負責合成磷脂酰絲氨酸（PS），而磷脂酰絲氨酸作為真核生物膜關鍵的帶負電甘油磷脂，在細胞凋亡、膽固醇轉運等諸多生理過程中作用關鍵。CRISPR/Cas9技術憑借精準、高效的基因編輯優勢，...
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磷脂酰絲氨酸在老年營養粉中的認知保護與代謝平衡雙重作用 日期：2025-11-20 磷脂酰絲氨酸（PS）作為老年營養粉的關鍵功能成分，可通過修復神經細胞膜、調節神經遞質代謝實現認知保護，同時通過改善胰島素敏感性、調控脂質代謝維持代謝平衡，雙重作用適配老年人認知衰退與代謝紊亂的核心需求，...
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酶法合成磷脂酰絲氨酸的固定化酶載體篩選與反應條件控制 日期：2025-11-20 酶法合成磷脂酰絲氨酸（PS）的關鍵是篩選適配的固定化酶載體（優先選大孔樹脂、介孔硅或磁性納米粒子），并精準控制反應條件（溫度35~45℃、pH5.5~7.0、底物摩爾比1:1.5~1:2），可實現磷脂酶D（PLD）的高負載、高穩...
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磷脂酰絲氨酸與殼聚糖復合膜的制備及其在食品保鮮中的應用 日期：2025-11-19 磷脂酰絲氨酸（PS）與殼聚糖（CS）通過溶液共混、流延成膜等方法可制備高性能復合膜，磷脂酰絲氨酸的加入能顯著提升殼聚糖膜的柔韌性、阻隔性與抗菌性，該復合膜可通過抑制微生物生長、減少水分與氧氣傳遞，延長肉類...
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磷脂酰絲氨酸與線粒體功能調控的能量代謝關聯性研究 日期：2025-11-19 磷脂酰絲氨酸（PS）通過“膜結構穩定+信號通路調控+代謝底物運輸”三重作用，與線粒體能量代謝深度關聯，可顯著提升線粒體氧化磷酸化效率、改善能量供應，同時抑制氧化應激與凋亡，維持線粒體功能穩態。 一、磷脂...
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從大豆油腳中提取磷脂酰絲氨酸的綠色溶劑體系開發 日期：2025-11-18 大豆油腳作為大豆油脂精煉的副產物，其中磷脂酰絲氨酸（PS）含量約15.8%，是提取它的優質低成本原料。開發適配該原料的綠色溶劑體系，核心是規避傳統氯仿等有毒溶劑，選用可再生、低毒、易回收的溶劑，同時適配大豆...
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磷脂酰絲氨酸脂質體的制備工藝及其在功能食品中的穩定性研究 日期：2025-11-18 磷脂酰絲氨酸（PS）脂質體常用薄膜分散法、乙醇注入法等制備，通過優化脂質配比與工藝參數可提升穩定性，在功能食品中需重點解決儲存期氧化、聚集問題，適配飲料、乳劑等劑型時需結合包埋與復配技術。 一、磷脂酰...
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磷脂酰絲氨酸在腦缺血損傷中的神經保護作用分子靶點探索 日期：2025-11-17 腦缺血損傷時，磷脂酰絲氨酸（PS）會出現細胞膜外翻等異常分布，其神經保護作用主要通過調控磷脂轉運相關蛋白、凋亡調控蛋白以及信號通路關鍵分子等靶點實現，以此減少神經細胞凋亡、維持腦組織穩態。以下是這些核心...
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磷脂酰絲氨酸與膽固醇代謝的跨膜運輸協同機制研究 日期：2025-11-17 磷脂酰絲氨酸（PS）與膽固醇的跨膜運輸協同機制，核心是二者通過“膜結構調控、轉運蛋白互作、信號通路介導”形成動態平衡，共同維持細胞膜的流動性、穩定性及細胞內膽固醇的穩態。 磷脂酰絲氨酸（PS）作為細胞膜...
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磷脂酰絲氨酸在功能性糖果中的腦健康宣稱與消費者接受度研究 日期：2025-11-14 磷脂酰絲氨酸（PS）作為具有明確腦健康功效的新資源食品，在功能性糖果中常以凝膠糖果、壓片糖果等形式呈現，其腦健康宣稱受多國政策規范，且消費者接受度因人群、產品特性呈現差異化特征，以下是結合政策標準、產品...
